Gold- und Sonnenstrand warten auf Dich
Bulgarien ist ein echter Geheimtipp für alle, die einen vielseitigen Urlaub mit Sonne, Strand, wunderschönen Städten und unberührter Natur suchen. Das schmucke Land liegt auf der östlichen Seite der Balkanhalbinsel. Während Bulgarien im Westen an Nordmazedonien und Serbien grenzt, ist im Norden Rumänien der direkte Nachbar. Südlich der Grenze befinden sich Griechenland und die Türkei. Im Osten liegt das Schwarze Meer mit malerischen Strand- und Küstenregionen. Dort erstrecken sich auch die beiden bekanntesten Strandabschnitte – der Goldstrand und der Sonnenstrand.
Zum Baden, Sonnen und Entspannen bist Du dort genau an der richtigen Adresse, denn kaum ein Strandgebiet in Europa ist so schön wie die Schwarzmeerküste Bulgariens. Auch abseits des Meeres gibt es in Bulgarien einiges zu entdecken. Hohe Gebirgsketten, grüne Wälder, große Seen und pulsierende Großstädte machen Bulgarien samt Ferienhäusern und Ferienwohnungen zu einem Reiseziel für jeden Geschmack!
Bulgarien ist nicht nur aufgrund der Strände, der Natur, der historischen Städte und der tollen Ferienhäuser und Ferienwohnungen zum Geheimtipp unter Reisenden geworden. Die bulgarische Küche ist nämlich ein Fest für alle Sinne. Viele der typischen Gerichte des Landes haben eine lange Tradition und werden seit Generationen auf die gleiche Art zubereitet. Bei dem exzellenten Geschmack ist das auch kein Wunder. Bulgarisches Essen ist vor allem immer eins – richtig frisch. Die Zutaten stammen fast ausnahmslos aus der jeweiligen Region und werden sofort weiterverarbeitet.
Als Vorspeisen werden zumeist kleine Häppchen, die sogenannten Mezze, serviert. Sie bestehen aus Gemüse, Eiern, Schinken, Wurst und/oder Käse und sind ideale Appetitanreger. Auch Suppen sind ein schmackhafter Start in ein bulgarisches Menü. Fleisch-, Fisch- oder Gemüsesuppen – wie die Supa topcheta oder die Tarator – kommen heiß oder kalt auf den Tisch. Zu jedem Gang wird frisches Brot gereicht, denn das Brotbacken ist eine weitere Tradition, auf die die Bulgar:innen stolz sind. Der Schopska Salat, ein gemischter Salat mit geriebenem Käse, ist ebenfalls ein absoluter Vorspeisen-Klassiker.
Die Hauptspeisen sind genauso vielfältig wie reichhaltig. Fleischgerichte sind in Bulgarien besonders beliebt. Mit Hackfleisch und Reis gefüllte Weinblätter oder Paprika, Gulasch oder gebratene Hackfleischröllchen stehen neben Steaks und Schnitzeln auf dem Speiseplan. So erfahren die Bulgar:innen in Sachen Fleischgerichte sind, so groß ist auch ihre Expertise im Bereich der Eintöpfe und Suppen. Gemüseeintöpfe, die Bohnensuppe Bob-Tschorba oder die Kuttelsuppe Schkembe-Tschorba sind köstliche Spezialitäten, die garantiert satt machen. Je näher Du der Schwarzmeerküste kommst, desto mehr Fisch steht auf dem Programm. Karpfen, Makrele oder Sprotten werden gebraten, frittiert, geräuchert oder gegart.
Der Nachtisch ist in Bulgarien eigentlich immer süß. Und das ist auch gut so, denn Pfannkuchen, Torten, Obstsalate, Eis mit Früchten und Kuchen bieten Dir den perfekten Abschluss eines bulgarischen Mahls. Zum Essen werden in Bulgarien übrigens meist einheimische Weine und Bier angeboten. Bulgarien ist einer der größten Weinproduzenten Europas und die Auswahl an leckeren Rotweinen ist riesig. Das bulgarische Bier ist ebenfalls nicht zu verachten. Schließlich besitzt das Land eine lange Brautradition. Deinen Urlaub in Bulgarien wirst Du also auch in kulinarischer Hinsicht nicht so schnell vergessen.
An welchem Ort in Bulgarien Du auch Dein Ferienhaus oder Deine Ferienwohnung buchst – es wird immer ein unvergleichliches Erlebnis. Das Land hat derart viele malerische Seiten, dass es schwer fällt, spezielle Regionen hervorzuheben. Wir möchten Dir hier trotzdem ein paar Tipps für Deine Reise nach Bulgarien geben und Dir ein paar unserer liebsten Städte und Regionen vorstellen.
Sofia
Sofia ist die Hauptstadt Bulgariens und liegt im Westen des Landes. Mit über 1,2 Millionen Einwohner:innen ist sie zudem die größte Stadt des Staates und bietet eine ganz besondere Mischung aus historischen Bauwerken und moderner Kultur. Bereits in der Jungsteinzeit war die Region besiedelt; Sofia ist somit eine der ältesten Städte Europas. Die Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Sofia lassen Dich in eine kontrastreich urbane Welt eintauchen. Erstrecken sich in den äußeren Wohngebieten der Stadt noch die zweckmäßigen Bauten aus der Zeit des Kommunismus, entdeckst Du in der Altstadt unzählige historische Gebäude. Die bulgarisch-orthodoxen Kirchen – wie die Kathedrale Sweta Nedelja und die Alexander-Newski Kathedrale – bestechen durch ihren speziellen Baustil und sind auch von innen enorm prunkvoll.
Plovdiv
Eine Stadt mit einer fast genauso langen Geschichte wie Sofia ist Plovdiv. Die zweitgrößte Stadt Bulgariens liegt knapp 150 Kilometer südöstlich der bulgarischen Hauptstadt. Plovdiv ist eine Hochburg der Kultur. Bulgarische Musiker:innen, bildende Künstler:innen und viele andere Kreative wurden und werden von ihr magisch angezogen. Nicht umsonst wurde Plovdiv für das Jahr 2019 von der Europäischen Union zur Kulturhauptstadt Europas ernannt. Die Gründe für diese Auszeichnung sind vielfältig.
Die frühesten Aufzeichnungen über das heutige Plovdiv reichen fast 6.000 Jahre zurück. In der Stadt stehen über 200 nationale Denkmäler. Die zahlreichen Museen präsentieren einen Großteil der bedeutendsten Kunstwerke und Artefakte Bulgariens. In der Innenstadt gibt es sogar noch eine Therme und ein Amphitheater aus der Zeit der alten Römer:innen zu bestaunen. Doch Plovdiv lebt nicht nur von der Vergangenheit, die Bürger:innen machen sich diese zu eigen, um etwas Neues zu schaffen. Viele alte Gebäude werden nach wie vor bewohnt oder künstlerisch genutzt. Und auch in den Straßen erlebst Du den kreativen Geist der Stadt jeden Tag. Straßenmusiker, Schausteller und Maler sind in den Gassen von Plovdiv anzutreffen und versüßen Dir jeden Spaziergang durch diese altehrwürdige Metropole.
Varna
Kaum eine Stadt in Bulgarien spiegelt das Leben an der Schwarzmeerküste so beeindruckend wider wie Varna. Die Hafenstadt ist ein berühmter und beliebter Kurort. Dies hat Varna nicht nur der Nähe zum etwas weiter nördlich gelegenen Goldstrand zu verdanken, denn die drittgrößte Stadt Bulgariens strotzt nur so vor historischen und modernen Sehenswürdigkeiten. Die Muttergottes-Kathedrale und das Volkskundemuseum aus dem 19. Jahrhundert gewähren Dir faszinierende Einblicke in die Vergangenheit. Das Delfinarium und das Aquarium von Varna lassen Dich die Unterwasserwelt des Schwarzen Meeres hautnah erleben. Und das mediterrane Flair der Stadt und des Hafens tun ihr übriges, um Dich in den Bann dieses besonderen Ortes zu ziehen.
Burgas
Die zweite bedeutende Küstenstadt Bulgariens ist Burgas. Wie Varna ist Burgas vornehmlich bekannt dafür, die größte Stadt in der Nähe eines Traumstrandes – in diesem Fall des Sonnenstrandes – zu sein. Und wieder ist dies nur ein Teil dessen, was die Stadt auszeichnet. Der Hafen von Burgas ist der größte in ganz Bulgarien und der zentrale Anlaufpunkt für den bulgarischen Fischfang. Die Stadt war auch zu Zeiten des Kommunismus ein wichtiger Wirtschaftsstandort. Noch heute finden sich dort deshalb sozialistische Denkmäler wie das Pantheon, welches an die im Zweiten Weltkrieg gefallenen Soldaten erinnert. Ältere Bauwerke wie die imposante Kyrill-und-Method-Kirche im Zentrum sind ebenfalls einen Besuch wert. Burgas ist eine sehr facettenreiche Stadt. Grüne Parkanlagen wechseln sich mit modernen Glasbauten, Museen, historischen Gebäuden und kleinen Einkaufsgassen ab.
Der Goldstrand
Der Name ist an einem der schönsten Strände Europas tatsächlich Programm. Der 3,5 Kilometer lange Goldstrand und der gleichnamige Ort am Schwarzen Meer verdanken den Namen nämlich dem goldenen Schimmer des Sandes, der durch zermahlene Muschelgehäuse entsteht. Jedes Jahr zieht die Region Tourist:innen aus der ganzen Welt an. Und das verwundert kaum, denn das Panorama und das Wetter an der Schwarzmeerküste sind einfach fantastisch. Im Ort selbst steht ein recht kurioses Bauwerk, das mittlerweile aber so etwas wie das Wahrzeichen vom Goldstrand geworden ist. Es handelt sich um einen Nachbau des Eiffelturms im Maßstab 1:10, der ein Restaurant beherbergt.
Nicht nur wegen der guten Aussicht ist Goldstrand gerade bei jungen Urlauber:innen über die Grenzen Bulgariens bekannt. Er gilt auch als große Party-Hochburg. Steht Dir der Sinn nach Feiern, kannst Du Dir in einer der vielen Diskotheken oder den Nachtclubs fröhlich die Seele aus dem Leib tanzen. Das Nachtleben am Goldstrand ist wahrlich spektakulär. Tagsüber nutzt Du dann die wärmende Sonne, den bis zu 100 Meter breiten Strand und das blaue Meer, um Dich von den abendlichen Unternehmungen zu erholen.
Der Goldstrand bietet jedoch weitaus mehr als nur eine nie endende Party. Gerade außerhalb des Ortes gibt es unglaublich schöne Natur zu entdecken. Der Naturpark Goldstrand ist ein über 1.300 Hektar großes Naturschutzgebiet, dessen Wälder sich bestens zum Wandern und für Radtouren eignen. In diesem Gebiet liegt auch das Aladza-Höhlenkloster. In den dortigen Fels wurden Räume geschlagen, in denen wahrscheinlich vom 11. bis zum 14. Jahrhundert Mönche lebten. Wandmalereien zeugen von der früheren Nutzung. Zu den Höhlen gehört auch ein Museum, welches die Geschichte dieses ganz besonderen Klosters näher erläutert. In südlicher Richtung vom Goldstrand aus, in der Nähe von Varna, liegt der Steinwald Pobiti Kamani. Die sonderbaren Steinformationen ähneln Säulen und Baumstämmen. Die Entstehung dieser Steine ist bis heute nicht abschließend geklärt und so umgibt den Steinwald nach wie vor eine wirklich mystische Aura.
Der Sonnenstrand
Auch am Sonnenstrand bekommst Du, was Dir der Name verspricht. Der 8,5 Kilometer lange Strand liegt zirka eine halbe Autostunde nördlich von Burgas entfernt. Er gehört während der Sommermonate zu den begehrtesten Küstengebieten Bulgariens, da dort während dieser Zeit praktisch immer die Sonne scheint. Fast den ganze Sonnenstrand entlang führt eine Promenade, an der Du in Cafés und Restaurants einkehren kannst. Für den Badespaß ist am Sonnenstrand also auf alle Fälle gesorgt. Der Sonnenstrand erlebt während der Saison seine absolute Hochzeit. Weil der Ort hauptsächlich für den Tourismus erbaut wurde, wirst Du direkt am Sonnenstrand nicht viele Sehenswürdigkeiten finden. In den Wintermonaten wird es am Strand deshalb auch eher still. Das macht den Sonnenstrand ganz bestimmt nicht weniger schön, aber für mehr Kultur und Unterhaltung begibst Du Dich am besten ein paar Kilometer weiter südlich nach Nessebar. Die Stadt liegt ebenfalls direkt am Schwarzen Meer und gehört aufgrund ihrer vielen historischen Gebäude und Denkmäler seit 1983 zum UNESCO-Welterbe.
Nationalparks Pirin, Rila und das Balkangebirge
Abseits der Strände und Städte entfaltet sich in Bulgarien eine atemberaubende Gebirgslandschaft. Im Norden zieht sich von Westen bis Osten das große Balkangebirge. Riesige Berge werden von dichten Wäldern, Flüssen und grünen Tälern gesäumt, die wie gemacht sind für ausgiebige Wanderungen. Die Gebiete rund um das Gebirge sind dünn besiedelt, sodass Du die unnachahmliche Ruhe unberührter Natur genießt. In den südlichen Tiefebenen Bulgariens wird ein Großteil des heimischen Weines angebaut. Dort lohnt sich eine Autofahrt oder eine Radtour, auf der Du in kleinen Orten bei den Winzern einkehren und den köstlichen Wein direkt probieren kannst. Im Südwesten erheben sich zwei der schönsten Nationalparks von Bulgarien – Pirin und Rila. Benannt nach den dort gelegenen Gebirgen bieten Dir diese Naturschutzgebiete einen uneingeschränkten Einblick in die Vielfalt der bulgarischen Natur. In diesen Gebirgen liegen zudem auch einige der beliebtesten Skigebiete des Landes.